2014/1/9
一、 店铺的分类
店铺是以销售商品为目的、向消费者展示商品信息、吸引消费者购买商品的商业设施空间。
服装店铺是以销售服装、服饰品及相关商品的商业空间。
1. 店铺的类型
现在我们从不同的角度对服装进行分类,而经营不同类型的服装的店铺也就因为服装的类型不同而有所差异。
按消费者特征划分:男装店、女装店、童装店、孕妇服装店。
按服装穿着划分:内衣店、服饰店、鞋帽店。
按服装成品类型划分:高级成衣店、成衣店、定制加工店。
按商品价格划分:顶级奢侈品牌店、高档时装店、中档时装店、低档时装店
按服装款式划分:西式时装店、中式时装店、其他地区特色服装店
按服装经营结构划分:综合商品店、单一商品店。
按服装经营方式划分:单店经营店、连锁经营店、集团化经营店。
2. 店铺经营模式
我们现在以商业经营模式作为店铺特点分析的依据,针对品牌服装零售的商业规律,借鉴西方服装品牌零售的店铺的特点,把服装店铺各种类型特点总结如下。
旗舰店(Flag Ship Store)
品牌零售店铺中面积最大的店铺;
销售品牌产品类别最全的店铺;
店内装修与陈设最具时尚和品牌文化的代表性;
对同一品牌其他零售店铺具有示范效应。
零售加盟店(Franchise Store)
店铺设计风格与品牌标准店一致;
橱窗展示和产品陈列方案由加盟品牌提供资料;
店内海报和宣传道具由加盟品牌提供资料。
折扣店(Outlets Store)
过季或者号型不全的商品集中售卖的店铺;
店面明确标注有‘打折店’的说明;
店内装修和装饰相对其他零售店要简单。
概念店(Concept Store)
以展示品牌(设计师)的最新设计作品为主;
展示设计理念为目的;
店铺设计体现个性和设计理念;
代表品牌或设计师的产品流行趋势方向。
批发店(Wholesale Store)
主要面对零售商、批发商以及少量零售顾客的空间;
一般会位于相对集中的街区和商场;
店铺内以展示和库房空间为主,一般不设计试衣间;
店内装修设计比零售店相对简洁;
店面可以做成开放式,也可以做成封闭式;
店面突出品牌标识。
二、选址与设计元素
1. 地址选址
对于服装和服饰这类选购性商品,若能集中在同行“扎堆”的地段或街区,则更有利于经营。因为经营同类商品的店铺很多,顾客可在这里有更多的机会光顾并进行比较和选址。几乎所有城市中都有一两条著名的服装商业街,例如,巴黎的香榭丽舍大街、上海的淮海路、香港的弥敦道等,因为集群效应,生意都不错。
香港的著名的商业街弥敦道上的店铺比邻相接,无论白天还夜晚都是游客不断。
图1-2-1,弥敦道靠近九龙花园的一侧的街道店铺林立,著名的周大福、FANCL、WALK SHOP等服装服饰品牌在此设有店铺,这是中午的景象。图1-2-2,这是晚上十点左右,也是该街最繁荣的时候。
图1-2-1 弥敦道店铺日景
图1-2-1 弥敦道店铺夜景
服装店的选址很重要,选址正确的经营地点生意就成功了一半。比如,以女性作为主要销售对象,就要注意女性购物多半会选择服装店集中的服装城和商业街,从而针对性地进行选址。因为那些地方可供选择的衣服多,可供比较,这也是由女性购物心理决定的。
服装店的投资者在分析店铺的商圈、竞争店调查时,还要彻底分析自己的店是否与附近的店因商品内容功能相同,距离过近而相互牵制产生负面影响;同时在相似市场定位和目标顾客的商业区域开设店铺,可以分享已成气候的购买环境。
2. 销售形态
对面服务方式
销售人员为消费者提供面对面的服务,包括产品介绍、咨询、价格等产品信息。这种销售形式主要在经营贵重商品的店铺中采用,例如名表店、首饰店、眼镜店和定做服饰店。
这类商品店铺在设计上比较强调柜台的设计,柜台不仅展示商品,还构成了售卖人员与消费者面对面的中介空间。
图1-2-3,英皇钟表珠宝在国贸商城的店铺呈现出弧面带状,商品展柜有效地利用了店铺占地的造型,更方便为顾客提供服务。
图1-2-3 英皇钟表珠宝在国贸商城的店铺
侧面服务方式
消费者在挑选商品时,销售人员跟随在消费者身边适时为其提供关于商品信息的服务。这类销售形式现在被各式服装零售店广泛采纳,例如:服装专卖店,店中店,小型零售店等。
这类店铺的商品适合陈列在展架、展柜中,为了方便消费者选购商品,展架展示于人行通道并存,为了方便销售人员在侧面服务,通道最小宽度要适合两个人并行,如果是品牌服装店,这个空间应该更大,为消费者提供更舒适的购物感受。
自己服务方式
这类店铺销售商品时,销售人员不会在附近,选择商品时希望了解的商品信息依靠消费者自己。这类销售形式常常在超级市场服装区域出现,另外在品牌清理库存产品或打折时也会阶段性地采用这类形式。
这类店铺由于不用考虑服务人员,在展示方式只考虑消费者因素即可,但是要求商品信息资料要清晰全面。
3. 店铺设计要素
店铺内的环境可以影响到消费者的购物情绪,甚至会直接关系到店铺营业额。这也正是为什么现在店铺设计越来越被关注的原因。
店内环境的硬性元素
——防灾
服装是易燃商品,在装修和照明材料的选择上必须严格按商业空间的防火安全要求。在店铺规划设计要考虑地震和火灾等灾难发生时的避难规划,如果是在大型商场中的店铺,消防通道和安全门绝对不能封堵的。
——设备
不同的店铺设备也是不同的,包括空调、暖气设备、电器等。
——店铺客观环境
在街边店和底层商品自然环境比较重要,主要指日照、空气质量、灰尘和周边噪声等因素,这些自然环境良好的可以成为店铺的特色,不良的会影响店铺环境质量,设计时要注意对这些因素分析,佳则收之、劣则避之。
店内装修软性元素
——内装修
店铺内部装修是对建筑空间的再修饰,因为不同的品牌服装需要适合其品牌文化和商品的商业空间,包括对店铺空间四个界面的装饰。
——陈列展示
店铺主要是销售商品的空间,向消费者展示商品是店铺的主要功能之一。商品陈列展示主要是展示家具、道具的形式。
——色彩
色彩是构成设计的主要要素,色彩会使人产生各种各样的情感,以及使形体产生显眼的效果。
——照明
光环境有自然光和人工照明之别,店铺中的照明除了满足视觉功能之外,还有装饰的作用,好的照明可以增加空间光影的层次、塑造不同的空间感受。
三、店铺成本预算
1. 规划设计费用
与建筑相关的费用
对已有建筑的改造费用,包括对原有建筑进行添加设计和修改变动产生的费用。例如开门和窗户位置的变动、空间大小的改动和墙体的变化等的支出。
室内装修费用
对于选择作为店铺的室内空间的装修费用,包括装修材料费用、展示道具的费用、装修施工费用、设计费等。
与设备相关费用
店铺中的相关设备的购置费和安装费用。
2. 维修管理费
修缮费 包括建筑维护费、设备修缮费,电、热费用等。
宣传广告费 为配合商业销售活动和宣传品牌所做的各种类型广告的费用。
装饰费用 为了美化店铺内外的环境,店铺适当要做装饰陈设设计的相关费用支出。
摘自:《服装店铺与展示设计》 编者:鲁彦娟 出版社:化学工业出版社
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